烹饪草药课程

课程大纲:

烹饪草药课程侧重于烹饪中使用的草药，以及每种草药如何增强菜肴的味道或其营养/药用价值. 这是一门非常适合厨师或在餐饮行业和餐馆工作的人的课程.
今天的大多数人 use a few herbs here and there in their cooking; but with greater knowledge comes a whole world of culinary possibilities that you may not have even considered.
当专业厨师和厨师了解不同品种的草药在味道上的细微差异时，他们可以做得更多. 类似的, 香草的味道会因产地而异, 一年中的这个时候, 增长速度, 收获的部分和一年中的时间.

学习如何识别和成功种植几十种常见和不常见的食用草药. 发展你的技能，体验用草药烹饪冒险新食谱的乐趣. 学习干燥和其他保存风味的方法.g.(草药油、盐、醋).

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本课程涵盖以下主题

介绍

文化

日益增长的草药

香草烹饪

最常见的品种

其他重要群体

种植较少的品种

有害草药和油类

学习结果:

描述植物命名系统, 草本植物所属的主要家族群体和可供烹饪草本植物种植者使用的资源.

描述如何管理烹饪草药的文化要求.

描述各种传播方法, 包括有性和无性, 这些处理通常用于种子储存和切割材料的处理.

解释草药在烹饪中的使用方式，以及哪种草药最适合各种菜肴.

讨论烹饪中最常用的草药品种.

比较单一植物科中各种烹饪草本植物的种类.

讨论一些种植较少的烹饪草本植物品种.

解释在一组特定的草本植物中一系列烹饪草本植物的用途.

职业选择:

成功完成本课程将补充你的工作:

• 厨师
• 天然食品店经理/助理

这门多用途课程还有许多其他的可能性. 金沙手机版下载很多上这门课的学生都是厨师, 自然治疗师或在健康食品/天然食品商店工作.

课程时间:

100小时学习

导师支援及评估

一个好的在线课程和一个坏的在线课程的区别在于导师支持的质量. 金沙手机版下载的导师随时可以通过电子邮件或电话为您提供一对一的支持. 金沙手机版下载的政策是在24-48小时内回复学生的问题，在3-4天内评分. 学生们永远不会觉得自己是一个人，永远在等待. 金沙手机版下载为金沙手机版下载高素质的导师提供的高质量导师支持感到自豪.

金沙手机版下载的评估是这样设计的，学生在完成每个评估后都有信心在课程中前进. 导师的反馈不仅肯定了学生的学习过程，也为学生提供了一个定期与导师互动的机会. 当学生的作业需要改进时，他们不会受到惩罚, 相反，他们会得到建设性的反馈，并被要求重新提交他们需要改进的部分. 学生在课程期间按照自己的节奏完成作业，不受任何截止日期的限制，这是自主节奏学习的美妙之处. 评估将使所取得的证书对学生来说更加可信和有价值.

这门课程大约有8-10个作业和一次考试来顺利完成课程. 您可以选择不参加考试，并获得参加证书.

课程和学分:

这门课程将获得学分，以获得金沙手机版下载的一些高级资格证书.

付款方式:

金沙手机版下载有预付、按月和按周付款选项，每周只需支付50美元. 您可以通过“立即注册”按钮进行注册，选择预付和按月付款. 选择按周付款 点击这里报名. 如果您想通过直接借记或电话或填写申请表，您也可以通过以下直接借记链接注册. 如有任何需要，请电邮至“即时查询”按钮或致电07 5689 1500. 如需信用卡注册，请按“立即注册”按钮，如需直接付款，请按以下链接.

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